Kochbücher
Kochbücher, Backbücher, Bücher über Getränke, Zutaten und andere kulinarische Freuden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Buchhexe auf den vegetarischen und veganen Koch- und Backbüchern.
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Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer
"Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer" von Heike Kügler-Anger ist eine Sammlung roher Rezepte von Smoothie bis Suppe und Eiscreme.
Rezension von Ilga
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hier & jetzt vegan
"Hier & jetzt vegan" ist das zweite Kochbuch von Björn Moschinski, das sich dem Thema regionale und saisonale vegane Küche widmet.
Rezension von Ilga
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La Veganista – Lust auf vegane Küche
"La Veganista" ist das erste Kochbuch der Veganista Nicole Just und enthält 100 rein pflanzliche Rezepte von Frühstück bis Abendessen und Kuchen.
Rezension von Ilga
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Gluten-free and Vegan Holidays
Das englischsprachige Kochbuch "Gluten-free and Vegan Holidays" von Jennifer Katzinger enthält glutenfreie und vegane Rezepte für Feierlichkeiten von Geburtstag über Weihnachten bis Ostern und Hanukkah.
Rezension von Ilga
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Very Vegan Christmas Cookies
Im Rezeptbuch "Very Vegan Christmas Cookies - 125 Festive and Flavorful Treats" von Ellen Brown findet sich eine große Auswahl Backrezepte für die tierproduktfreie Weihnachtsbäckerei.
Rezension von Ilga
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Von Christstollen bis Zimtstern
Das Backbuch "Von Christstollen bis Zimtstern" bietet eine Sammlung an Rezepten für die vegane Weihnachtsbäckerei, entwickelt vom gelernten Koch Roland Rauter.
Rezension von Buchhexe Redaktion
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Das Rock ’n‘ Roll Veganer-Kochbuch
"Das Rock 'n' Roll Veganer-Kochbuch" von Jérôme Eckmeier, Chefkoch des Vegetarierbundes, bietet vegane Variationen von Rezepten der 50er und 60er Jahre.
Rezension von Ilga
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Vegane Brotaufstriche
In ihrem Rezeptbuch "Vegane Brotaufstriche - Süßes und Pikantes natürlich selbst gemacht" zeigt Heike Kügler-Anger, wie vielseitig sich Brot und Brötchen belegen und bestreichen lassen.
Rezension von Ilga
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Das Apfelbuch
"Das Apfelbuch - Apfelschätze erhalten und genießen" von Cornelia Blume und Burkhard Steinmetz bietet Rezepte sowie Anbau-, Ernte- und Lagertipps für Äpfel.
Rezension von Ilga
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Handtaschen-Kochbuch vegetarisch
"Handtaschenkochbuch vegetarisch" aus dem GU-Verlag enthält eine kleine Sammlung bebilderter vegetarischer und veganer Rezepte in handlichem Format.
Rezension von Buchhexe Redaktion
