Vegane Kochbücher

Die Rei­hen­fol­ge der Bücher ent­spricht kei­ner wer­ten­den Rang­lis­te. Die Aus­wahl wird regel­mä­ßig erwei­tert und aktua­li­siert. Wenn ein Buch hier nicht erscheint, kann es auch dar­an lie­gen, dass wir es noch nicht gelesen/rezensiert oder noch nicht in die Lis­te auf­ge­nom­men haben :)

Hier fin­det ihr alle auf der Buch­he­xe rezen­sier­ten vega­nen Koch- und Backbücher.

• Vegan: Tut gut – schmeckt gut!
  

  

  Das zwei­te Koch­buch des gelern­ten Kochs Jérô­me Eck­mei­er gehört mit sei­ner pro­fes­sio­nel­len Auf­ma­chung, sei­nen viel­fäl­ti­gen Rezep­ten und sei­nem boden­stän­di­gen prak­ti­schen Ansatz (u.a. gibt es schnel­le und güns­ti­ge Rezep­te) in jedes Bücher­re­gal vega­ner oder vegan inter­es­sier­ter Menschen.

• Von Christstollen bis Zimtstern
  

  

  Die wun­der­schö­nen stim­mungs­vol­len Fotos in die­sem klei­nen preis­wer­ten Büch­lein zur Weih­nachts­bä­cke­rei von Roland Rau­ter inspi­rie­ren dazu, sich in das Backen von Stol­len, Zimt­ster­nen, Vanil­le­kip­ferln und weih­nacht­li­chen Pra­li­nen zu stürzen.

• Das Rock ‘n’ Roll Veganer-Kochbuch
  

  

  Der gelern­te Koch Jérô­me Eck­mei­er über­zeugt mit viel­fäl­ti­gen Rezep­ten, Küchen­wis­sen und all­tags­taug­li­chen Gerich­ten, inspi­riert von der Küche der 50er Jah­re. Die Buch­he­xe als Rock’n’Roll Fan ist begeistert!

• Vegan backen – Mit Liebe, aber ohne Ei
  

  

  In Nico­le Jus­ts zwei­tem Koch­buch gibt es in kom­pak­tem For­mat eine Aus­wahl von süßen und herz­haf­ten Back­re­zep­ten, von klein­ge­bäck über Kuchen und Tor­ten bis zu Quiches und Broten.

• La Veganista
  

  

  „La Vega­nis­ta“ von Nico­le Just gehört zu den vega­nen Koch­bü­chern, die durch ein beson­ders schö­nes Lay­out auf­fal­len. Die rund 100 Rezep­te rei­chen von Grund­re­zep­ten bis hin zu aus­ge­fal­le­ne­ren Krea­tio­nen, jeweils über­sicht­lich mit Anga­be der Zube­rei­tungs­zeit und mit einem appe­tit­an­re­gen­den pro­fes­sio­nel­len Rezept­fo­to ergänzt.

• Vegan unterwegs
  

  

  Unter dem Mot­to „Schnell zube­rei­tet und ver­packt – für Schu­le, Beruf und Frei­zeit“ prä­sen­tiert Hei­ke Küg­ler-Anger eine Samm­lung an Rezep­ten, die sich gut mit­neh­men las­sen, für die Pau­se, das Pick­nick oder den Ausflug.

• Vegan kochen für alle
  

  

  In sei­nem ers­ten Koch­buch prä­sen­tiert Björn Moschin­ski anspre­chen­de Rezep­te für Anfän­ger und Fort­ge­schrit­te­ne, über­sicht­lich beschrie­ben und mit pro­fes­sio­nel­len Rezeptfotos.

• Vegane Küche für Kinder
  

  

  „Vega­ne Küche für Kin­der“ von Chris­ti­na Kal­dew­ey ist ein Koch­buch und Rat­ge­ber für Eltern, die ihre Kin­der vegan ernäh­ren möch­ten. Rezep­te, Tipps, Gesund­heits­hin­wei­se und Interviews.