Das Gourmet Handbuch

Das Gourmet-Handbuch ist gemacht und gedacht als bunt bebildertes Nachschlagewerk, das tief in die Welt der >>Culinaria<< führt. Es soll zugleich Lesevergnügen bieten, dabei eine Entdeckungsreise sein und Antworten geben auf (fast) alle denkbaren Fragen rund um kulinarische Produkte, Genüsse, Trends und Begriffe. Dieser Anspruch führt dazu, dass auf einer Doppelseite Begriffe wie beispielsweise dinieren, Dinkel, Dionysos und DO(Spanien) friedlich vereint sind. Wie es einem Nachschlagewerk gebührt, sind die Einträge alphabetisch geordnet, zumeist kurz und prägnant, immer ergänzt um die Übersetzung des Eintrages in andere Sprachen und immer spannend informativ geschrieben. Als echte Dreingabe tauchen an manchen Stellen gelb unterlegte Informationseinheiten auf, die wesentliche Begriffe zu einem Obergriff erläutern, beispielsweise werden unter Suppe einzelne Suppenarten vorgestellt. Als Nachtisch wird eine Erläuterung der althergebrachten À LA CARTE-BEGRIFFE gereicht. Zum Dessert gibt es dann ein wohlsortiertes Stichwortverzeichnis, das dem Nutzer die Orientierung in der kulinarischen Vielfalt erleichtern soll.