Äpfel – Die besten Rezepte

Martina Blanks Kochbuch lässt das Herz aller Apfel- und Obstfreunde höher schlagen. Mit ihrer vielseitigen Sammlung von Rezepte rund um das beliebte Obst macht sie Appetit auf Äpfel und weckt die Lust am Kochen. Etwa 100 Rezepte vermitteln einen umfassenden Überblick über die Vielseitigkeit des Apfels in der Küche. Kalte und warme Gerichte, herzhafte und süße Speisen lassen sich mit dem beliebten Obst zubereiten. Hauptgerichte und Suppen finden sich genauso wie Vorspeisen und Salate. Auch die bekannten Desserts und Kuchen dürfen natürlich nicht fehlen. Neben klassischen und beliebten Rezepten wie dem versunkenen Apfelkuchen finden sich exotische Rezeptideen für außergewöhnliche Kombinationen.

Die Sortenübersicht ergänzt die Rezepte um die wichtigsten Fakten über die Geschmacksrichtungen und Eigenschaften der verschiedenen Apfelsorten. Die zahlreichen großen Farbfotos regen den Appetit an und machen Lust zum Ausprobieren.