Walter Hädecke Verlag

• Trüffeln: Warenkunde, Geschichten und Rezepte

  Autoren

  Annette Frei Berthoud

  Thuri Maag

  "Trüffeln: Warenkunde, Geschichten und Rezepte" von Thuri Maag enthält viel Wissenswertes zum Thema Trüffeln.

  Rezension von Josephine

  3 von 5

  Reichlich Wissenswertes zum Thema Trüffeln - aufgrund einer gewissen Lieblosigkeit aber nicht überzeugend.

  

  • Kochbücher

• Koreanisch kochen vegetarisch

  Autoren

  Armin E. Möller

  Yi Yang-Cha Burike

  "Koreanisch kochen vegetarisch" von Armin E. Möller und Yi Yang-Cha Burike bietet eine vielfältige Auswahl fleischfreier bebilderter Rezepte aus Korea.

  Rezension von Ilga

  4 von 5

  fleischlose koreanische Rezepte mit ansprechenden Fotos

  

  • Kochbücher

• Warenkunde Gemüse

  Autoren

  Günther Liebster

  Hans-Georg Levin

  Die "Warenkunde Gemüse" von Günther Liebster bietet ein umfangreiches Nachschlagewerk in Form eines Lexikons mit allen Gemüsesorten.

  Rezension von Josephine

  4 von 5

  Gut gemachtes, informatives Nachschlagewerk

  

  • Nachschlagewerke & Lexika

• Orientalisches Fingerfood

  Autoren

  Ali Bicer

  "Orientalisches Fingerfood" ist ein Back- und Kochbuch mit exotischen Ideen für kalte und warme Snacks und Desserts für ein abwechslungsreiches Buffet.

  Rezension von Sandra Spönemann

  5 von 5

  Sehr leckere Ideen für das exotischere Buffet

  

  • Kochbücher